Bulgur je obilovina pro přímou spotřebu. Jsou to naklíčená, usušená, nahrubo rozlámaná a spařená zrna pšenice. Jedná se o tradiční, lehce stravitelný pokrm, který je hojně užívaný v zemích Blízkého Východu. Bulgur má vysokou nutriční hodnotu,obsahuje bílkoviny,sacharidy,vlákninu, vitamíny (především vitamín A) a minerální látky (fosfor,železo,hořčík).

Použití: Určeno k další tepelné úpravě jako příloha, součást zeleninových nebo ovocných salátů, polévek apod. Návod k přípravě: vařte 15-20 min, nebo zalejte horkou vodou, přikryjte a nechte 25-30 min dojít, nebo je možné nechat bulgur nabobtnat ve studené vodě cca 1 hod

Složení: Bulgur celozrnný 100%

Parametry produktu