Dýňová mouka je velmi vhodná alternativa klasické mouky. Samotná dýňová semínka obsahují zejména bílkoviny, omega 3 mastné kyseliny a vlákninu. Jsou také zdrojem zinku, hořčíku, železa, vápníku, mědi mnoha dalších minerálů. Dýňová mouka je přirozeně bezlepková, takže ji mohou užívat i celiaci. Pokud vás trápí alergie na oříšky, tak je právě dýňová mouka ideální náhradou oříškouvých mouk.

Dýňová mouka je vyrobená z dýňových pokrutin, což jsou vlastně vylisovaná dýňová semínka, ze kterých je získáván dýňový olej. Mouka je tedy odtučněná, ale je stále bohatá na vlákninu a bílkoviny.

Použití: Dýňovou mouku můžete využít všude, kde mouku potřebujete. Můžete s ní péct dezerty, zahušťovat omáčky a polévky, můžete s ní také dělat palačinky nebo kaše. Dýňovou mouku také ocení sportovci, jelikož obsahuje velké množství bílkovin. Nesmíme také zapomenout na chléb z dýňové mouky, mouku stačí jednoduše přidat do těsta místo klasické pšeničné mouky.

Složení: Dýňová mouka z dýňových semen, odtučněná 100%

Parametry produktu