Fruktóza je ovocný cukr s vysokou sladivostí. Jedná se o monosacharid, který se vyskytuje v ovoci, medu a je také součástí třtinového cukr. Sladivost u fruktózy je asi o 30 % vyšší než u běžného řepného cukru. Je vhodná pro diabetiky v rámci diety určené lékařem. Používá se bežně ke slazení nápojů, zavařenin nebo k přípravě dezertů a moučníků.

Použití: Slazení nápojů, zavařenin, moučníků, dezertů.

Složení: Fruktóza 100 %

Parametry produktu