Do italské kuchyně neodmyslitelně patří i kvalitní sýry. A pokud některý z těchto sýrů necháte rozpustit ve smetaně, máte během okamžiku skvělou omáčku, kterou můžete servírovat a chutnat bude celé rodině, včetně dětí.
Omáčku nemusíte dělat jen s kuřecím masem. Skvělá je i s krevetami nebo mořskými plody. A samozřejmě, pokud sýrovou omáčku udělte třeba s brokolicí, okamžitě z ní máte i vegetariánské jídlo.
Co budete potřebovat
- 1 středně velkou cibuli
- ½ kila kuřecích prsních řízků
- Olivový olej
- Sýr typu Philadelphia nebo Gervais
- Strouhaný sýr typu Eidam
- Smetanu na šlehání
- Parmezán v prášku
- Sůl, pepř
- Špenátové těstoviny USUI
Jak na to
Kuřecí maso očistěte a nakrájejte na kostičky. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Ve vyšší pánvi rozehřejte olej a na něm nechte zesklovatět cibulku.
Poté přidejte kuřecí maso a orestujte ho tak, že budou všechny kostky „zatažené“. Snižte plamen a přilijte jednu smetanu na šlehání. Ještě do vlažné smetany přidejte oba druhy sýrů a nechte je pomalu rozpustit.
Přisypejte parmezán. Pokud bude potřeba, osolte a opepřete. Až budou sýry rozpuštěné, zvyšte teplotu a nechte ještě cca 5 minut probublávat. Mezitím vyndejte z obalu Usui těstoviny a propláchněte je pod tekoucí vodou. Nakonec je promíchejte s hotovou omáčkou a nechte prohřát. Dobrou chuť.
Usui
Konjakové nudle USUI se špenátem spojují zdraví a chuť do jednoho jedinečného produktu. Konjakové špenátové nudle jsou vyrobeny z konjakového kořene a obohaceny čerstvým špenátem, díky čemuž je jejich barva zelená. Pyšní se také delikátní lehce špenátovou chutí.
Jednou z významných vlastností špenátových nudlí USUI je jejich nízký obsah kalorií a vysoký obsah rozpustné vlákniny Glukomannan. To umožňuje užívat si oblíbené nudle bez zbytečného příjmu kalorií a přispívají tak k pocitu sytosti.
I přes to, že obsahují špenát, jsou nudle USUI bez výraznější chuti a můžete je tak kombinovat s různými druhy pokrmů nebo omáček např. na bázi smetany nebo sojové omáčky, a vytvořit si tak oblíbená jídla v novém, zdravém kabátě.
Může se Vám hodit
Sýr v prášku typu Parmezán 150g
Žádná aromata, žádná "éčka" a dochucovadla, ale opravdový sýr. Parmezán je je znám svou krásně…
Skladem 149 Kč
Přidat do košíkuExtra panenský olivový olej ve spreji 250 ml
Jednoduché dávkování, rovnoměrné rozprostření minimálního množství oleje, všestranná použitelnost,…
Skladem 170 Kč
Přidat do košíku