Zapečené plněné papriky

Plněné papriky na vegetariánský způsob jsou odlehčenou variantou klasického receptu. Kombinace špenátu, sýru a bezsacharidové konjakové rýže je zárukou lahodného a rychlého low carb oběda.

Jak na plněné papriky?

Místo masa jsme použili konjakovou rýži se směsí oliv, jarní cibulky, špenátu a sýru. Konjaková rýže dá tomuto receptu “dietní punc”, protože je zcela bez sacharidů a má pouhých 5 kcal na 100 g. Navíc je plná vlákniny glukomannan, která je velmi zdravá a skvěle vás zasytí. Pokud budou plněné papriky na plechu vratké, můžete je na každé straně propíchnou párátkem. Plněné papriky tak budou stabilnější a náplň vám nevyteče na plech.

Časová náročnost: 30 minut

Co budete potřebovat:

Rýži USUI
Papriky
Gorgonzolu
Mozzarellu
Baby špenát
Černé olivy
Jarní cibulku
Sůl a pepř

Jak na to

Předehřejte si troubu na 180 °C. Papriky omyjte, očistěte a nakrájejte na půlky. Smíchejte konjakovou rýži s olivami, rozdrobenou gorgonzolu, špenátem a cibulkou. Směs dochuťte solí, pepřem a vše promíchejte. Naplňte papriky, posypte je nastrouhanou mozzarellou, rozložte na plech s pečicím papírem a dejte zapéct. Zapékejte cca 15 minut a poté jsou plněné papriky připravené k servírování.

Konjakové těstoviny a rýže jsou ideálním základem pro low carb vaření

S konjakovými těstovinami a rýží rychle a jednoduše vykouzlíte řadu zdravých low carb pokrmů. Konjak je surovina s velmi nízkou energetickou hodnotou, přitom vás ale díky vysokému obsahu vlákniny zasytí na dlouhou dobu. Konjakové potraviny jsou chuťově k nerozeznání od klasických příloh a můžete je při vaření používat stejným způsobem.

Konjakové těstoviny USUI z naší nabídky neobsahují zbytečný cukr, tuk, lepek ani sůl a mají pouhých 5 kcal na 100 g. Díky tomu je oceníte nejen v rámci nízkosacharidového stravování, ale také pokud jste diabetici, celiaci, vegetariáni či vegani.

Vyberte si z naší pestré nabídky zdravých konjakových příloh.