Kabuli cizrna se od ostatních dvou druhů liší zejména svou barvou – je světlejší, plody jsou větší a mají hladkou slupku. Pěstuje se ve středomoří, jižní Evropě, severní Africe, jižní Americe a na indickém subkontinentu. Její název pochází z oblasti v Afghánistánu (Kábul).

Cizrně se také někdy říká římský hrách. Je to luštěnina s jemnou oříškovou chutí a lehce krémovou konzistencí. Cizrnu je možné použít do mnoha pokrmů jako polévky, pomazánky, kaše, saláty a placičky. Je také důležitým zdrojem vitamínů B a kyseliny listové. Z minerálů je zase bohatá na železo.

Složení: Cizrna Kabuli 100 %

Parametry produktu